土豆炖茄子（肉皮微辣）

发布时间：2025-07-06 15:51:44 来源：枉费心机网 作者：焦点

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• 东北菜分类
• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

• 五花肉100g
• 肉皮250g
• 绿茄子4个
• 土豆4个
• 大葱50克
• 大蒜1头
• 辣黄豆酱1勺
• 蚝油少量
• 大油或者色拉油适量多一点
• 盐适量
• 大料1个
• 糖少量
• 味精少量

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  一般人均可食用。...详细介绍
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  茄子 1. 保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防...
  一般人群均可食用1. 可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤...详细介绍
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  五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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